Я так заготовила на зиму малиновое варенье без варки , думаю, что так же можно приготовить и клубнику, и смородину, и чернику, ежевику , жымолость, иргу , лохину или другую подходящую ягоду. Достаточно просто : перебрать, перемолоть малину на блендере или вручную при помощи ступки, добавить сахар ( в пропорции 1/1) разложить в сухие банки и отправить в холодильник. В таком случае малина не подвергается лишней тепловой обработке, поэтому в ней сохраняются все полезные вещества, которые укрепляют иммунитет человека.
_________________ Никто не может быть в точности похож на меня. Даже мне это не всегда удается.
|