Днепропетровский женский форум



На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
Добавлено: 19 авг 2011, 17:29
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 авг 2011, 16:41
Сообщения: 49
Этим рецептом пользуюсь уже больше года и за это время этот паштет успел очень полюбиться нашей семьёй. Особенно мне в нём нравиться простота приготовления и доступность продуктов. Так что девочки можете смело готовить - равнодушными я уверенна вы к нему не останетесь!

Печеночный паштет:

На 300 гр печени (печень любая, на ваш вкус, я предпочла свиную), 1 средняя луковица, 2 яйца сваренные вкрутую, 100-120 гр сливочного масла и все обжариваете печенку на сливочном масле, так что бы прожарилась, была мягкая и сок пустила, ну если что подлейте водички и тушите на небольшом огне, после чего поставьте в холодное место чтобы остудить.
На сливочном масле поджариваете лук и отвариваете яйца (кто говорит брать только желтки, но тогда нужно больше яиц, я брала яйцо целиком)
и все это взбиваете блендером или прокручиваете где-то 3-5 раз на мясорубке через мелкую сеточку (ну или как называется насадка на выходе мясорубки). Обязательно не забудьте печень при жарке поперчить и посолить и в холодильник! Приятного аппетита!



  Профиль  
 
Добавлено: 19 авг 2011, 18:05
Не в сети
Пользователь без фото

Зарегистрирован: 19 авг 2011, 17:33
Сообщения: 57
Мы с моей мамой его очень часто готовим!!! Вкус действительно восхитительный, только мы при приготовлении ещё обжариваем немного моркови (разумеется предварительно натерев её на тёрке :D ). Тогда цвет получается более тёмный, более насыщенный что-ли.


  Профиль  
 
Добавлено: 19 авг 2011, 18:42
Не в сети
Пользователь без фото

Зарегистрирован: 19 авг 2011, 18:30
Сообщения: 13
А я его не люблю, он по-моему подаётся к столу только холодным или я ошибаюсь?


  Профиль  
 
Добавлено: 19 авг 2014, 12:35
Не в сети
Пользователь без фото

Зарегистрирован: 08 апр 2014, 09:27
Сообщения: 49
спасибо! хороший рецепт


  Профиль  
 
Добавлено: 03 окт 2014, 11:03
Не в сети
Пользователь без фото

Зарегистрирован: 03 окт 2014, 10:24
Сообщения: 11
Спасибо рецепт очень понравился!)


  Профиль  
 
Добавлено: 03 апр 2016, 22:37
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 апр 2016, 22:28
Сообщения: 7
Спасибо огромное!


  Профиль  
 
Добавлено: 09 апр 2016, 09:17
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2016, 04:31
Сообщения: 62
Откуда: Rossiya
Готовила уже два раза. Оба раза паштет ушел на ура И это учитывая, что мы с супругом очень привередливы к блюдам из печенки. Спасибо за рецепт Очень рекомендую: быстро, вкусно, сытно и полезно


  Профиль  
 
Добавлено: 22 май 2017, 16:56
Не в сети
Пользователь без фото

Зарегистрирован: 14 май 2017, 16:36
Сообщения: 41
Да рецепт хороший, спасибо.


  Профиль  
 
Добавлено: 24 май 2017, 18:00
Не в сети
Пользователь без фото

Зарегистрирован: 11 май 2017, 11:57
Сообщения: 4
Мы тоже всегда делали по такому рецепту, но никогда не добавляли яиц, спасибо за идею, попробуем!


  Профиль  
 
Добавлено: 29 май 2017, 17:44
Не в сети
Пользователь без фото

Зарегистрирован: 29 май 2017, 17:41
Сообщения: 6
Спасибо за рецептик) Надо будет попробовать)



  Профиль  
 
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 11 ]  На страницу 1, 2  След.



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


X

У Вас включен Adblock

Часть содержимого форума вырезается из-за AdBlock. Рекомендуем отключить блокировщик рекламы для домена Yasdnepra.com

© Женский форум «Я с Днепра», 2011–2019   Реклама на сайте