Irina-22 писав(ла):
Фасоль 150г
Горошек свежий 150г
Спаржа 150г
Морковь(на терку,или тонкой соломкой) 2шт
Лук(полукольцами) 2шт.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Одинаковое количество всего,сколько,смотрите сами...
На сковороде хорошо поджарить лук и морковь,добавить туда отварную фасоль и сырой горошек со спаржей,посолить поперчить и буквально минут 15 под полуоткрытой крышкой.
Очень вкусно получается,а главное легко и быстро)
Спаржа-это деликатес и добавлять в овощное рагу, мне кажется кощунственно. Есть много замечательных рецептов по готовке спаржи