Само понятие
"Кухонный комбайн" настолько объёмное что часто путаница и негативные отзывы возникают именно из-за этого - одни лупят дешёвую модель с минимумом функций которая еде-еле дотягивает до звания кухонного комбайна, а потом сами пишут что такая техника на кухне бесполезна и делать ничего полезного этот комбайн не умеет. А на самом деле моделей то масса и функционал их весьма обширный.
Чтобы доходчивее объяснить приведу простую аналогию на 3-х видах кухонных комбайнов:
Простая модель кухонного комбайна:Набор функций минимальный, такой тип комбайна имеет насадку-нож для приготовления паштета, ещё такая модель может резать и шинковать овощи (если есть насадка то и сок с цитрусовых можно выдавить). Делает комбайн это различными насадками конечно не плохо, но функционал подобных моделей различных производителей этим ограничен.
Кухонный комбайн с блендером (шейкером):В таком типе кухонных комбайнов есть уже блендер с чашей, такой блендер часто
шейкером называют. И такие модели кроме нарезки и шинковки овощей могут отлично делать сок с цитрусовых (если есть соответствующая насадка) и кроме того в них есть блендер, что уже немаловажный плюс. Как и в предыдущей модели есть нож для мяса (но полноценную мясорубку такие ножи в чашах кухонного комбайна не заменяют).
Профессиональный кухонный комбайн, кухонная машина:Если говорить точно то это ещё не совсем полноценная кухонная машина, но то что это уже самые топовые версии кухонных комбайнов, которые кроме всех прочих преимуществ имеют мясорубку и тестомешалку то это факт! Вообще мясорубка в кухонном комбайне я думаю что очень нужна, т.к. кроме непосредственной функции перемалывания мяса при наличии соответствующей насадки она может с лёгкостью выполнять функции соковыжималки. Такие модели и стоят уже значительно дороже и насадки не все идут в комплекте, многие насадки для кухонного комбайна можно потом докупить отдельно.
Если функционал кухонного комбайна хороший то на то что это не нужная вещь на кухне жаловаться не будут. Возьмите например всем известный ещё с советских времен отечественный кухонный комбайн
"Мрия" - у него достаточно широкий функционал и я думаю что многие даже и не знают какие дополнительные насадки к нему ещё могут идти и мало какая хозяйка скажет что это бесполезная вещь на кухне.